電鍋蛋糕（5）

這是我最後一批低筋麵粉了，倒光它

從開始到現在都沒吃過黑糖味，所以乾脆也不加了

為了不想有月球表面，所以我另外一碗混粉類

但也因為這樣沒辦法靠手感來調整粉量，我攪出了非常黏膩的麵糊

倒到鍋中還不會填平鍋底，另我擔心成品會不會像電鍋蛋糕（3）一樣

不過總得要試一試

像我這種憑感覺的作法，最重要的就是經驗累積

錯誤的嘗試也會變成一種印象經驗，知道這種感覺的結果會是什麼

所以還是充滿勇氣不顧後果有勇無謀的給它按下電鍋的電源蒸下去

做出來後...

媽呀～好苦，原來黑糖它一直存在著效用，我錯了...


今天是補舞蹈課，14點要到，可是現在已經是12點半了

趕著做下一個，要去買低筋麵粉花了一些時間

回來後全部打在一碗而且是非常迅速非常隨意的做了一個蛋糕

做完時是58分，雖然說要悶個1小時，不過悶40分應該沒關係吧...


下次糖多一大匙試試，今天給159吃過，大家都覺得"真的不甜"

沒想到Bara看到時說"是布朗尼嗎？"

讓我回想到那好吃的布朗尼跟這個差太多了

（另外月球表面只是因為麵糊裡面有大氣泡而已）